El dulce cupcake de Estrella

domingo, 27 de octubre de 2013

CURSOS DE NAVIDAD

Hola a tod@s, tengo tantas cosas que contaros que no se por donde empezar.
Lo primero agradecer a Elena, Mamen, Paloma, Lourdes, Teresa y Susana por su simpatía y ganas de aprender. Con ellas he comenzado los cursos de Navidad y creo que todas hemos pasado un día muy divertido.

Terminados los cursos de Halloween, comenzamos los de Navidad.

Quiero comentaros las fechas de los próxímos cursos:
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Domingo día 3 de Noviembre curso intensivo de galletas decoradas de Navidad.

Días 6 y 7 de Noviembre curso partido de galletas decoradas de Navidad.

Domingo día 10 de Noviembre curso de tarta fondant de Navidad.

Días 13 y 14 de Noviembre curso partido de tarta fondan de Navidad.

Estas son algunas de las galletas que vamos trabajar en Noviembre y Diciembre.

Os agradezco a tod@s la muestras de cariño que me demostrais todos los días...........
Besitos y hasta el próximo día.

lunes, 14 de octubre de 2013

CURSOS DE DECORACIÓN DE CUPCAKES.

Hola chic@s, he abierto cursos nuevos.
Cursos de decoración de Cupcakes.
Trabajaremos en el bizcocho, en la elaboración del buttercream y en la decoración del Cupcake.

Espero que os animeis.
Besitos para tod@s

jueves, 10 de octubre de 2013

CLASE DE GALLETAS DECORADAS...

Desde el 1 de octubre que abrí el local, ya he dado dos cursos de galletas decoradas. Uno intensivo y otro partido.
La experiencia ha sido bueniiiiiisima, mejor imposible. Sabía que me lo pasaría bien dando clases de algo que me gusta tanto, pero no pensaba que sería tan divertido. La gente va con muchas ganas de aprender y de pasarlo bien que en definitiva es de lo que se trata.

Como se puede ver esto de decorar galletas requiere mucha concentración.

En los cursos se aprende todo lo necesario para hacer una galleta decorada, desde la elaboración de la galleta, hasta las diferentes técnicas para decorarlas.

Los alumnos no necesitan traer nada, ni siquiera el delantal. En los cursos podréis hacer uso de los materiales necesarios para hacer vuestras galletas.

Un cafetito a media mañana tampoco viene mal.....jajajaja.

Estas chicas tan guapas son Mari Carmen, Sonia, Sonia y Ana. Muchas gracias por venir y se tan buenas alumnas...

miércoles, 2 de octubre de 2013

TARTA TEXTURIZADA.

Hola a todos.
Como estoy tan atareada, no me da tiempo a poner en el blog todas las cosas que quisiera. Pero hoy quiero enseñaros la tarta que he hecho.
Es una tarta texturizada.

El texturizado sobre fondant, es una técnica dificil pero muy agradecida.

Hay texturizadores de todos los tamaños y motivos, y el efecto es espectacular.

Esta técnica la daré en uno de los cursos.

Besotes para todos......

miércoles, 18 de septiembre de 2013

CURSO DE GALLETAS DECORADAS.

Hoy tengo el gusto de presentaros las galletas, que haremos en el curso intensivo del sábado 5 de octubre.

Estas seis galletas serán las que paso a paso aprendereis a preparar.
Comenzaremos con el preparado de la masa de las galletas, y seguiremos paso a paso todas las técnicas necesarias para decorarlas.
Os espero alli.
Número de plazas limitado.
Para poneros en contacto conmigo: eldulcecupcakedeestrella@gmail.com o 625561318.

sábado, 31 de agosto de 2013

LOCAL TERMINADO.

Por fin!!!!...todo llega en esta vida.
Después de dos meses de duro trabajo, ya puedo decir que el local está terminado. Estoy tan contenta y con tantas ganas de trabajar.
Todavía quedan algunas cosas por rematar, pero es poca cosa.

Esta es la cocina, está abierta a la sala.

Algunos de los detalles....

Galletas por todos lados....

Y mi mesa, espero verla llena de gente con ganas de trabajar.

Os espero a todos en mi casa.....

martes, 2 de julio de 2013

GALLETAS DE FLORES

GALLETAS DE FLORES....

Hola blogueros....
Hoy voy a enseñaros unas galletas muy veraniegas, con muchos colores y llenas de flores. Son las galletas que he hecho para un aniversario de bodas.