PRESENTACIÓN DEL LIBRO DE LOLETA LINARES.

Ayer viernes 17 de enero, tarde en la tienda americana. Loleta Linares presentaba su primer libro de repostería creatíva.

 Este es su libro, un libro lleno de buenas ideas para decorar con glasa y fondant.

A la presentación acudió mucha gente, amigos y profesionales de la repostería, entre ellos Bea Roque ( El rincón de Bea) una de las presentadoras del libro de Loleta.  Bea es la bloguera más seguida en el mundo de la repostería.

Yo aprobeche para hacerme una foto con ella, por cierto es una persona cercana y sencilla.
 
Esta semana, voy a colgar en el blog una receta de un bizcocho de chocolate con crema de calabaza.
Besitos.

TARTA PARA UN BEBÉ...

Hola a todos, estoy tan liada que no me da tiempo a contaros todas la cosas nuevas que he hecho.
Hoy voy a enseñaros una tarta que he hecho para el escaparate.  A estas tartas se las llama dummy o tarta falsa. La diferencia es el interior, puesto que estas tartas no son de bizcocho, si no de forexpan.

Todo lo demás es real, el fondant los muñecos con lo que se decora, los adornos en glasa etc. Se utiliza la misma técnica de forrado que con las de verdad.

Se utilizan principalmente para no tener nada perecedero en el interior de la tarta. Y a la vez resulta  más ligera y fácil de manejar.
Espero que os haya gustado y os de ideas a la hora de elegir una tarta para un bebé.

Besitos para todos.

MERCADILLO DE NAVIDAD


Al igual que el año pasado, Mar y yo nos hemos animado a exponer nuestras galletas y cupcakes en el mercadillo navideño de la Torre de Estebam Hambran. 
Me parece increible que ya haya pasado un año, todo ha sido muy rápido.

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Aquí estamos las dos, con nuestro delantal de la suerte..jajaja. Nos gusta vestirnos igual cuando estamos en el mercadillo. 

Poder estar haciendo esto con Mar, es una suerte para mí. Además de hacer unas galletas preciosas y unos cupcakes deliciosos, es la persona más simpática que te puedas encontrar.

Dos mesas llenas de galletas y cupcakes, más de 400 productos. 

Bolas de Navidad, corazones de fondant de chocolate.

Este año toda la decoración de las galletas era navideña, a diferencia del año pasado que había galletas de todo tipo.

 Galletas de glasa, como estas de Papá Noel como estas. O galletas de fondant con impresiones en oro y plata comestible.

Ángeles para comérselos o colgarlos en el árbol.

Vendimos casi todo, a pesar de que la afluencia de gente no fue mucha.

Lo pasamos en grande y creo que lo vamos a convertir en costumbre...jajaja.
Espero que este próximo año venga cargado de trabajo y buenos deseos  para tod@s.
                                                   FELIZ NAVIDAD Y PROXPERO AÑO 2014!!!!!!!!

CASITA DE JENGIBRE.

Hola  blogueros, voy a enseñaros una casita de jengibre preciosa. La he hecho este fin de semana, en un curso que he ido a hacer. 

Yo también sigo haciendo cursos, en esto nunca puedes creer que lo sabes todo. Hay que estar continuamente aprendiendo cosas .

A que es preciosa???........Hacerla lleva muchas horas, pero el resultado lo merece.

No sé si habeís probado las galletas de jengibre alguna vez. Es un sabor muy diferente a las galletas de mantequilla, algo picante, pero bueniiiisimas.

Como siempre, espero que mi casita de jengibre os haya gustado.

Hasta la próxima.

CURSOS DE GALLETAS PARA MADRES HE HIJOS.

El día 8 de Diciembre, habra un curso nuevo y divertido. Madres e hijos haciendo galletas.
Plazas limitadas 5 madres, cinco hijos.

Reserva tu plaza.

CONFIRMACIÓN DE INÉS.

La tarta que voy a enseñaros a continuación, es la tarta de una confirmación. La confirmación de Inés.

Su madre quería una tarta sencilla, no quería nada demasiado llamativo, tenía claro lo que buscaba, colores suaves, símbolos del sacramento de la comunión y algo muy importante, la poesia que su padre había escrito para su hija en un día tan especial.

Y así lo hice, el blanco y un suave cyclamen fueron los únicos colores del fondant. Para la poesia el dorado. Y un relleno de chocolate con dos cremas de diferente sabor en su interior.

Y este es el resultado, una tarta especial para un día especial y espero que sea la tarta que Inés quería.

Ha sido una semana muy intensa, pero al final veo el resultado y estoy encantada...
Besitos para todos.

TARTA CON GALLETA DE BAILARINA....

Esta semana me han pedido varias tartas, una de ellas es para una niña que cumple 9 años. A la hora de elegir los motivos para decorar, su madre se fijó en una de las galletas de bailarina de ballet que tengo y quiso que formara parte de la decoración de la tarta.
Me pareció muy buena idea...

 La galletas sería el elemento principal de la decoración, junto con unas zapatillas de ballet hechas de fondant.

Su nombre Marta y los años a cumplir son el resto de la decoración, como remate una blonda de color rosa.

  Creo que a Marta la va a gustar, ella es bailarina y se sentirá identificada con su tarta. Esta es la ventaja  de  personalizar las tartas, es una forma segura de acertar.
 Espero que os haya gustado.