MACARONS!!!!!!!!

Si!!! por fin Macarons...
Estos pequeños pastelitos de origen francés,  que son una autentica delicia, me tenían  loca.  Son muy muy difíciles de hacer y tengo que confesar que me han dado mucha guerra, pero el que la sigue la consigue.
Lo más complicado es coger el punto a el merengue italiano, que ya es complicado de por sí y además incorporar poco a poco con la mezcla de almendras y azúcar glas. El horneado también tiene los suyo. Pero en fin...

Una vez que consigues hacerlos, son deliciosos. Puedes hacerlos del sabor que quieras y utilizarlos para una celebración importante, comuniones, bodas...porque quedas bien seguro.
Estos son de crema de violetas IMPRESIONANTES!!!!!!

Tengo que parar, porque me comería todos...
Iré poniendo fotos de diferentes sabores y colores.
Al igual que los cupcakes, me los podréis encargar siempre que queráis.

Besitos!!!